Nowe szkolenie online: HACCP w zakładzie produkującym suplementy diet - krok po kroku

 

 

Nowe szkolenie online: 

 

HACCP w zakładzie produkującym suplementy diet

- krok po kroku

 

30 czerwca 2021 r.

Koszt uczestnictwa: 590 PLN netto

 Start 10.00 (około 5-6 godzin)

 

1. Dobra Praktyka Higieniczna - dokumentowanie zapisów w zakresie

- prac porzadkowych (pomieszczenia + urządzenia)

- higieny pracowników

- nadzoru nad obecnością szkodników

- badania wody

- pomiarów środowiska pracy

2. Dobra Praktyka Produkcyjna - dokumentowanie zapisów w zakresie

- Wyznaczenie kryteriów dostawy i zasad przyjęcia dostawy

- Określenie zasad magazynowania i monitorowania warunków przechowywania surowców

- Przebieg procesu produkcji i kontroli śródoperacyjnych

- Określenie zasad magazynowania wyrobów gotowych

3. Księga HACCP

- Omówienie zakresu zapisów księgi HACCP

- Rodzaje zdefiniowanych zagrożeń i metodyka postępowania w ramach przeprowadzania analizy zagrożeń

- Wyznaczanie za pomocą drzewa decyzyjnego Punktów Kontrolnych i Krytycznych Punktów Kontrolnych oraz zasady ich nadzoru.

- Procedury Systemu HACCP które muszą powstać

 

 

POBIERZ Formularz zgłoszeniowy Pharma Review

 _______________________________

Osoby zainteresowane zapraszamy do kontaktu

Organizator Szkoleń Pharma Review

e-mail: office@pharmareview.info
www.pharmareview.info

Newsletter

Kontakt

W czym możemy pomóc?

Jeżeli mają Państwo pytania lub są zainteresowani otrzymywaniem informacji o organizowanych przez nas spotkaniach, zapraszamy do kontaktu poprzez formularz kontaktowy: