Szkolenie

Szkolenie prowadżą Ekspertki z:

Wymogi składnikowe i surowcowe

Nowelizacja rozporządzenia Ministra Zdrowia (2025/2026), zmiany dot. grzybów:

• nowe formy chemiczne witamin i minerałów dopuszczone do stosowania (np. witaminy D, żelazo);
• jakie ustalić jakie grzyby mogą być składnikami suplementów diety 

Surowce botaniczne (Botanicals) a EFSA:

• status tzw. oświadczeń pending;
• wymogi dowodowe – kiedy konieczne jest przedstawienie solidnych dowodów naukowych (badań klinicznych, metaanaliz).
• beauty claims

Lista substancji zakazanych i ograniczonych:

• przegląd najnowszych uchwał Zespołu ds. Suplementów Diety (np. wycofanie glistnika jaskółczego ziela);
• analiza listy substancji na liście obserwacyjnej.

Zmiany w tzw katalogu "Nowej Żywności" (Novel Food), jak na nie reagować - cordyceps militaris

Rewolucja w reklamie i sankcje

Projekt nowelizacji ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia 

• projektowane zmiany
• na jakim etapie jest nowelizacja

Ryzyko sankcji finansowych:

• omówienie podwyższonych kar finansowych (do 1 mln PLN);
• nowe uprawnienia kontrolne Inspekcji Sanitarnej.

Zasady sprzedaży i ekspozycji:

• regulacje dotyczące prezentacji suplementów w aptekach.

Zgodność prawna i dokumentacja

Praktyka etykietowania:

• praktyczne wytyczne w zakresie tworzenia/sprawdzania etykiet zgodnych z  wymogami (dawki, ostrzeżenia, alergeny).

Klasyfikacja produktów "Borderline":

• zasady rozróżniania statusu prawnego (suplement, żywność specjalna, wyrób medyczny).

Aktualizacja procesu notyfikacji:

• najnowsze procedury i dokumentacja wymagana przez Główny Inspektorat Sanitarny (GIS).